فواید زنجبیل برای سلامتی
این ادویه یک محصول بسیار سالم و با فواید فراوان است می توانید با خیال راحت آن را در بسیاری از دستور العمل ها بگنجانید.
زنجبیل که بهخاطر اثرات تقویتکنندهی خود شناخته میشود، یک درمان طبیعی برای تهوع و بسیاری از کلمات دیگر نیز هست فواید زنجبیل و خواص درمانی آن متعدد است و آن را به یکی از محبوب ترین گیاهان دارویی در جهان تبدیل کرده است.
زنجبیل، خواص واقعی آن چیست؟
مدتهاست که پودر زنجبیل 100 گرمی در سراسر جهان برای تسکین بیماریهای رایج مانند تهوع، سردرد، سرماخوردگی یا روماتیسم مصرف میشود.
این گیاه گرمسیری است که بیشتر به عنوان ادویه در غذاهای کشورهای مختلف استفاده می شود قسمتی از گیاه که به طور کلی مصرف می شود ریزوم است امروزه عمدتاً در آسیا و به طور خاص در چین، هند، مالزی، ویتنام و تایلند تولید می شود.
زنجبیل به عنوان یک گیاه آنتی اکسیدان از بیماری های قلبی عروقی و انواع خاصی از سرطان محافظت می کند حدود چهل ترکیب طبیعی آنتی اکسیدانی در ترکیب خود دارد فواید آن بر هضم غذا و همچنین فواید آن برای درد و التهاب نیز شناخته شده است.
برخی از این گیاه برای پیشگیری از دیابت و کلسترول بالا استفاده می کنند فواید زنجبیل بسیار زیاد و بسیار متنوع است و ما به جزئیات خواهیم پرداخت.
قدرت این گیاه آسیایی جادویی نیست این ترکیب آن است که آن را بسیار جالب می کند و منشأ فواید آن است در واقع، زنجبیل از 90 درصد آب تشکیل شده است، اما همچنین یک ماده غذایی بسیار غنی از کربوهیدرات و فیبر است.
علاوه بر این، منبع مهمی از ویتامین B9 و همچنین ویتامین های C، E، A، B1، B2، B3، B5 و B6 در مقادیر کمتر وجود دارد ریزوم گیاه با محتوای نمک های معدنی و عناصر کمیاب مانند کلسیم، ید، منیزیم، فسفر، سدیم، روی و آهن مشخص می شود.
زنجبیل به ویژه غنی از پتاسیم و منگنز است در نهایت، ریزوم حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی قوی است که برخی از قدرت های باورنکردنی آن را به آن می بخشد.
